Pasticcio al guscio d'uovo

Ingredienti:
4 uova
2 dl di acqua

Scegliete 4 belle uova piuttosto grosse e cuocetele per 15 minuti in acqua bollente. Estraetele e passatele rapidamente sotto l'acqua fredda, poi togliete delicatamente il guscio.
Mettete da parte le uova sode (io le ho date a CiZeta) e godetevi i buonissimi gusci lessati.

Qui a fianco assaggio il piatto finito.